- Publicado em: 23/09/2019
Estilo muito popular ao redor do mundo, especialmente no sul da Alemanha, a Weissbier vai ser o assunto do Happy Hour Cervejeiro que o Neumarkt Shopping promove nesta quarta-feira, dia 25. Nesta edição serão apresentados dois rótulos produzidos por cervejarias da região: a Emma Weizen da Hemmer, de Blumenau, e a Weiss da Schornstein, de Pomerode. O bate-papo com degustação é gratuito e está marcado para 19h, no espaço NK Hall, próximo ao cinema.
A weissbier ou weizenbier é uma cerveja de trigo alemã clara e refrescante, com alta carbonatação, final seco, sensação na boca cremosa, com notas de banana e cravo, produtos da levedura. “Consideradas cervejas de entrada, seu teor alcoólico é baixo e são bem aceitas por consumidores que ainda não entraram no mundo das cervejas artesanais”, destaca Fernanda Bressiani, beer sommelière que conduz o bate-papo.
Segundo Fernanda, que sempre apresenta um pouco da história do estilo aos participantes do evento, as weissbier são originárias da Bavária e têm uma tradição que remonta a centenas de anos. “Inicialmente monopólio da Realeza Bávara, sua versão moderna data de 1872, quando passou a ser produzida por cervejeiros comuns. As weissbier claras tornaram-se populares a partir de 1960”, conta.
Aberto ao público, o Happy Hour Cervejeiro ocorre mensalmente, sempre na última quarta-feira do mês, e é voltado para pessoas que têm interesse em conhecer mais sobre sabores, aromas e estilos de cervejas artesanais. O evento é promovido pelo Neumarkt em parceria com a Coöl Experiências Cervejeiras no NK Hall, espaço situado no pavimento superior. Para participar, basta fazer a inscrição antecipadamente pelo site.
Agende-se
O quê: Happy Hour Cervejeiro – Estilo Weissbier
Quando: Quarta-feira, dia 25 de setembro, às 19h
Onde: Neumarkt Shopping, no Espaço NK Hall, ao lado do cinema (pavimento superior)
Quanto: Inscrição gratuita pelo link https://linktr.ee/neumarktshopping
