Informações
  • Publicado em: 16/09/2015

O Madero Burger & Grill, do chef Junior Durski em parceria com o empresário Ricardo Fernandes, está instalado no pavimento superior do Neumarkt Shopping, o restaurante tem cerca de 450 metros quadrados e conta com 110 lugares. No interior o requinte e acolhimento são marcantes, com elementos como tijolinho aparente, madeira, papel de parede e iluminação com lanternas.

O carro-chefe do cardápio é o premiado Cheeseburger Madero, produzido com carnes selecionadas, pão crocante assado na hora, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal. Outra sugestão é o Schnitzel, o prato mais famoso das culinárias alemã e austríaca: uma fatia de lombo bem fina e macia envolvida em uma mistura de farinha de pão, salsinha e queijo parmesão.

Há também saborosas opções de pratos com carnes nobres, frango, saladas especiais, além das deliciosas Baby Back Ribs (costelinhas de porco) servidas com batatas fritas, krin (raiz forte com beterraba) e o clássico molho Barbecue. Entre as sobremesas, uma das mais pedidas é o Petit Gâteau de Doce de Leite, servido com sorvete artesanal e calda de frutas vermelhas, uma criação da chef pâtissière Laysa Durski.

Happy Hour 

Para que os blumenauenses possam aproveitar da melhor forma o fim do dia, o restaurante ainda oferece o Happy Hour Maderocom descontos especiais em bebidas, entradas, sanduíches e sobremesas. Funciona de segunda a sexta-feira, exceto feriados e datas comemorativas, sempre das 18h às 20h.

 

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